【特色社团在校园】烘焙，让快乐翻倍

　　《光明少年》杂志社中小学“特色社团在校园”展示活动开始啦！在这里，我们分享社团的特色案例，发挥校园文化引领作用，看见师生的成长故事。这一次，一同走进——山东省济南高新区丰奥嘉园小学“丰”蜜烘焙社团。

　　社团小档案

　　社团名称：“丰”蜜烘焙社团

　　推荐理由：在烘焙社团活动中，他们不仅学会了如何选择合适的食材、掌握烘焙的时间和温度，还学会了如何对糕点进行装饰和摆盘。

 

 

　　随着社会的发展，健康理念深入人心，饮食文化更加多元化。手工制作西点、家庭烘焙越来越盛行。学校将烘焙课程纳入校本课程体系，特别把“会生活”作为一个特色目标来培养，目的是传承健康生活理念，培养学生的劳动能力，提高学生的生活质量，提升学生的审美情操。

　　烘焙课是一门爱的课程、分享的课程、发现自己的课程。通过这样的课程，让学生成长为更好的自己并结交志同道合的朋友。为了让孩子们在烘焙特色社团中收获更多，社团需要不断创新，打造寓教于乐的烘焙课程。

 

 

　　烘焙技艺的磨练

　　孩子们开始接触并学习各种烘焙技艺，从最初烘焙简单饼干到后来制作复杂蛋糕，他们不断挑战自我，提升技能。这些技能的掌握不仅让他们感受到了烘焙的乐趣，更为他们未来的生活增添了一门实用的技能。

 

 

　　团队合作的锻炼

　　孩子们在烘焙过程中需要相互协作，共同完成各种任务。他们在分工合作中学会倾听他人的意见、尊重他人的选择，并在实践中培养了团队合作精神。这不仅让他们在学校受益匪浅，更为未来的职业生涯奠定坚实基础。

 

 

　　创新思维的激发

　　烘焙社团为孩子们提供了一个创新实践的平台。在这里，他们可以大胆尝试新的配方、创新糕点的形状和装饰方式。自由的氛围激发了他们的创新思维和想象力，让他们在不断尝试中发现自己的潜力和兴趣。

 

 

　　自我管理的提升

　　在烘焙社团中，孩子们需要自行安排时间、管理食材和设备。这种经历让他们学会了如何合理规划时间、如何妥善保管物品。自我管理能力提升不仅让他们在日常生活中更加自律和有条理，更为他们未来的学习和工作打下坚实的基础。

 

 

　　烘焙社团给孩子们成长带来很多机会，同时他们也面临不少挑战。面对复杂的烘焙任务时可能会感到压力；在团队合作中可能会遇到意见不合的情况；在创新实践中也可能会遭遇失败。积极应对挑战促使他们学会如何面对困难、解决问题，并在挫折中不断成长。